Sansho Kaffir Ginger Highball

Ingredientes 

• 30 ml de jarabe de azúcar con Planifolia Black Vanilla
• 50 ml de ron japonés infusionado con Sansho Leaves
• 20 ml de zumo de limón
• 1 cucharadita de tintura de Sansho Leaves
• Kaffir Lime Leaves
• Cerveza de jengibre

Método

• Vierta el jarabe de azúcar, el ron japonés, el zumo de limón y la tintura de Sansho Leaves en la coctelera.
• Añade las Kaffir Lime Leaves y las Sansho Leaves a la coctelera y mézclalas.
• Agitar con hielo
• Llenar el vaso con hielo picado
• Verter el cóctel en el vaso
• Añadir cerveza de jengibre
• Decorar con Sansho Leaves y Kaffir Lime Leaves y server

Receta: Luuk van der Rijt