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Wheat Grass Cappuccino
Wheat Grass, un boost de energía verde, sustituto natural (sin cafeína) del café.
Ingredientes
- 1 maceta de Wheat Grass
- 150ml leche fría
- polvo de Kaffir Lime Leaves
Método
- Exprimir el jugo de 1 maceta de Wheat Grass (la fibra se tira) y verter en una tasa grande.
- Vaporizar la leche a 60℃, emulsionando para crear espuma de leche.
- Verter la leche, creando capas de Wheat Grass, leche y espuma.
- Espolvorear con polvo de Kaffir Lime Leaves y adornar con unas hojas de Wheat Grass.
Tip: Utilizar una bebida vegetal para una opción vegana. ¡ojo contiene gluten!
Receta: Lisette Dawtrey
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