Wędzone Morar Shoots

• Morar Shoots
• Trociny drzewne
• Urządzenie do wędzenia

• Przygotuj urządzenie do wędzenia.
• Umieść Morar Shoots na talerzu.
• Zamknij (na przykład szklaną pokrywą).
• Wypełnij naczynie dymem i pozostaw na 1–2 minuty.
• Zdejmij pokrywę, wędzone Morar Shoots są gotowe do użycia.

• Urządzenie do wędzenia nadaje Morar Shoots smak i aromat dymu poprzez spalanie trocin drzewnych lub ewentualnie wiórków drzewnych lub ziół. Smak dymu dodaje dodatkowego smaczku przygotowywaniu Morar Shoots jako składnika dania. Wędzony element potrawy to piękne wzbogacenie smaku.

• W daniach, które dobrze komponują się z wędzonym składnikiem. Na przykład: steak tatarski, ceviche, zarówno zimne, jak i ciepłe dania warzywne. Szerokie zastosowanie, zwłaszcza dla azjatyckiego pikantnego smaku.

Przepis: Eric Miete