![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/cVvQntpT/uploads/media/64ddeece8d6db/652e44999e25b.jpg)
![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/qpDmDLXN/uploads/media/651591a16f726/652e449abb7d2.jpg)
![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/rw46soWa/uploads/media/651591a0bf118/652e449ab9230.jpg)
![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/5goAtV2C/uploads/media/651416a123df7/652e449fc5769.png)
![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/cVvQntpT/uploads/media/64ddeece8d6db/652e44999e25b.jpg)
![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/qpDmDLXN/uploads/media/651591a16f726/652e449abb7d2.jpg)
![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/rw46soWa/uploads/media/651591a0bf118/652e449ab9230.jpg)
![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/5goAtV2C/uploads/media/651416a123df7/652e449fc5769.png)
Morar Shoots, Ostry i subtelnie słodki
Kategorie: White Vegetables
Rozgrzewający, ostry i subtelnie słodki smak z pięknym i mocnym posmakiem przypominającym wasabi
- Pochodzenie
- Azja, Europa Południowa
- Smak/Aromat
- Ostry i subtelnie słodki
- Pory roku
- Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Szparagi, Grill, Przegrzebki (małże Św. Jakuba), Dziczyzna, Halloween, Homar, Małże, Dynia
- Przechowywanie
- Zimno, 2-7 ° C, Ciemny
SMAK
Morar Shoots oferuje rozgrzewający, ostry i subtelnie słodki smak z pięknym i mocnym posmakiem przypominającym wasabi. Pędy te mają mocną, soczystą łodygę z delikatnymi, żółto-białymi liśćmi na końcu.
![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/GOiEfG4R/uploads/media/64ddeed66d8bb/652e44992bfa7.png)
Taste Friends
Ładne, chrupiące pędy o bogatym smaku uzupełniają zarówno nowoczesną, jak i tradycyjną kuchnię azjatycką. Morar Shoots mogą być używane w całości i nadają się do różnych zastosowań.
![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/YehH2t6f/uploads/media/64dde4eb5b874/652e449a578ae.png)
POCHODZENIE
Morar Shoots pochodzą z korzeni chrzanu. Chrzan ma długą historię kulinarną oraz leczniczą, sięgającą starożytnego Egiptu. Pierwszą wzmiankę o chrzanie można znaleźć w "Papirusie Ebersa", który prawdopodobnie został napisany około 1550 r. p.n.e. Jest to cenne źródło informacji na temat starożytnych egipskich praktyk medycznych, leków ziołowych orazróżnych schorzeń tamtych czasów. W tej epoce chrzan był wykorzystywany ze względu na swoje potencjalne właściwości lecznicze, takie jak wspomaganie trawienia.
Wiadomo, że ostre składniki obecne w chrzanie, w tym olejki gorczycowe, mają właściwości antybakteryjne, co przyczyniło się do dostrzeżenia jego korzyści zdrowotnych. Intensywny i ostry smak chrzanu sprawiał, że był on cennym składnikiem poprawiającym smak potraw i maskującym niepożądane zapachy i smaki. Była to kluczowa funkcja w czasach starożytnych, kiedy metody konserwacji były ograniczone.
Chrzan ma ważną symbolikę i znaczenie kulinarne w kulturze żydowskiej, szczególnie podczas święta Paschy (Pesach), które upamiętnia wyzwolenie Żydów z niewoli w starożytnym Egipcie. Jego użycie podczas sederu paschalnego jest sposobem na połączenie się z przeszłością i przekazanie historii Exodusu przyszłym pokoleniom.
![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/rpTW99fn/uploads/media/650d97f8e4013/652e44978d7f0.png)
DOSTĘPNOŚĆ
Morar Shoots są dostępne przez cały rok i mogą być przechowywane w ciemnym miejscu do siedmiu dni w temperaturze 2-7°C. Produkowane zgodnie ze społecznie odpowiedzialnymi metodami uprawy, Morar Shoots spełniają kuchenne standardy higieny. Pędy są gotowe do użycia, uprawiane zgodnie ze wszystkimi nowoczesnymi środkami bezpieczeństwa żywności.
![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/GOiEfG4R/uploads/media/64ddeed66d8bb/652e44992bfa7.png)
- Słodki
- Słony
- Kwaśny
- Gorzki
- Umami
Specyfikacje
- Smak
- Słodki, Słony, Kwaśny, Gorzki, Umami
- Kultury
- Azjatycka, Australijska, Bałtycka, Chilijska, Chińska, Holenderska, Grecka, Indyjska, Indonezyjska, Japońska, Koreańska, Meksykańska, Nordycka, Peruwiańska, Hiszpańska, Tajska, Orientalna
- Opakowanie
- Clamshell, 25 ct.
- Stosowanie
- Pieczenie, Blanszowanie, Mieszanie, Zasinienie, Konserwowanie, Okazały, Konfitura, Pokrycie, Dekoracja, Fermentujący, Garnirunek, Pieczenie na rożnie, Gorący napar, Wyciskanie soku, Macerować, Marynowanie, Osmoza, Marynowanie, Palić, Sous vide, Gotowanie na parze, Wymieszaj smażenie, Syrop
- Kolor
- Biały, Zielony, Żółty
- Naczynia
- Alkohol, Ser, Koktajle, Desery, Ryba, Funkcjonalny, Grill, Napary, Obiad, Danie główne, Cukiernictwo, Drób, Sałatki, Kanapka, Przekąska, Sushi, Dania wegańskie, Vegan
- Przyjazne smaki
- Gin, Wódka, Sery (inne), Czekolada, Węgorz, Ryby (słodkowodne), Winogrona, Arbuz, Awokado, Oliwa z oliwek, Sos sojowy
- Synonimy
- Horseradish Cress, Mierikswortel
Powiązane Przepisy
Also interesting