Ham en kaascroissant

(Voor 4 porties)

• 1 bakje Rock Chives
• 2 bakjes BroccoCress
• 8 plakjes Goudse kaas
• 30 g boter
• 4 plakjes gekookte ham
• 4 croissants

• Snijd de croissant open met een gekarteld mes.
• Verdeel de boter over beide open kanten en verdeel de helft van de cressen over de onderkant van de croissant.
• Voeg de plakjes Gouda toe en leg de rest van de cressen erop, vouw vervolgens de kaas eromheen en leg de plakjes op de croissant.
• Voeg de plakjes ham toe en sluit de sandwich.

Recept: Franck Pontais