Ecologisch

Ecologisch

Klimaatdoelstellingen van Koppert Cress gevalideerd door SBTi

Duurzaamheid vraagt om meer dan ambitie alleen. Daarom heeft Koppert Cress zijn klimaatdoelen laten toetsen door de internationale organisatie Science Based Targets initiative (SBTi). Deze onafhankelijke validatie bevestigt dat onze doelen aansluiten bij de nieuwste klimaatwetenschap en bijdragen aan het beperken van klimaatverandering.

Ecologisch

Koppert Cress is vanaf 2026 Klimaatpositief

Klimaatpositief?

Vanaf 2026 wordt Koppert Cress klimaatpositief. Door jarenlang te investeren in emissiereductie en de overstap naar fossielvrije energie via geothermie, brengen we onze directe uitstoot terug naar nul. De resterende emissies neutraliseren we voor 125%, waardoor we meer CO₂ uit de atmosfeer halen dan we uitstoten. 

Ecologisch

Nieuwe fossielvrije kas voor Koppert Cress

Met de ingebruikname van een nieuwe, hypermoderne kas zet Koppert Cress opnieuw een grote stap richting fossielvrij telen. In deze kas worden specialty producten geteeld in een stabiel en nauwkeurig aangestuurd klimaat, met zo min mogelijk impact op de omgeving. 

De kas is ontwikkeld in nauwe samenwerking met Division Q en een breed netwerk van partners. Het resultaat is een slim samenspel van technieken voor isolatie, klimaat, warmte en CO₂. Geen losse innovaties naast elkaar, maar één geïntegreerd systeem dat in de praktijk moet bijdragen aan maximale energiebesparing, minimale emissies en een toekomstbestendige manier van produceren. 

Ecologisch

Koppert Cress zet stap naar fossielvrije teelt met aardwarmte

In 2026 zet Koppert Cress een volgende stap als lokale teler voor Europa: onze cressen worden voortaan verwarmd met aardwarmte, afkomstig uit een bron op ruim 2,3 kilometer diepte. Een grote, duurzame stap die impact heeft op hoe we telen en bijdraagt aan een toekomstbestendige manier van produceren. 

Voor het eerst stroomt deze duurzame energie door al onze kassen. Daarmee gaat bij Koppert Cress de gaskraan dicht en stappen we over op fossielvrij telen. Daar zijn we trots op. 

Ecologisch

Op naar schoon water, slim gebruik

Water is onmisbaar in onze teelt en bedrijfsvoering. Tegelijkertijd staat water steeds meer onder druk: strengere regels en een groeiende maatschappelijke roep om zuiniger en schoner gebruik vragen om nieuwe oplossingen. Daarom zetten we in op een gesloten waterkringloop: minder leidingwater, meer opvang van hemelwater en zuivering van afvalwater zodat het opnieuw ingezet kan worden. 

Ecologisch

Klimaatneutralisatie: investeren in échte klimaatimpact

Klimaatneutralisatie?

Neutralisatie klinkt misschien ingewikkeld, maar het principe is eenvoudig: het betekent investeren in projecten die CO₂ rechtstreeks uit de lucht verwijderen of voor de lange termijn opslaan. Dit bereiken we door zogenaamde CO₂-neutralisatiecertificaten te kopen. Deze certificaten vertegenwoordigen een aantoonbare hoeveelheid CO₂ die elders uit de atmosfeer is verwijderd.

Ecologisch

Erwin Westers, waar regeneratieve land- en tuinbouw samenkomen

Waar veel biologische boeren nog volgens traditionele methoden werken, begon het ‘strijd voeren tegen ziekten, plagen en onkruid’ Erwin Westers tegen te staan. Sinds 2006 werkt hij samen met zijn vader op het familiebedrijf aan een regeneratief landbouwsysteem.

Ecologisch

Inpakken en wegwezen, maar wel in karton!

Onze doelstelling is om onze scope-3 emissies eind 2025 met 45% te hebben gereduceerd ten opzichte van 2022. Een groot deel van onze scope 3-emissies wordt veroorzaakt door onze verpakkingen. Als pioniers in de glastuinbouw voelen we de verantwoordelijkheid om milieuvriendelijke keuzes te maken die de impact op onze planeet verminderen. We streven ernaar om de impact van onze verpakkingen en het transport te  minimaliseren. Daarom is dit de focus van werkpakket ‘inpakken en wegwezen’.

Ecologisch

Gibbs uitstootvoorspeller

We maken gebruik van een energiemix van fossiel en duurzaam, maar de stijgende fossiele energiekosten, beperkte beschikbaarheid en onze duurzaamheidsdoelstellingen, maken de overstap naar hernieuwbare energie noodzakelijk. Daarom zijn we actief met de ontwikkeling van een kas die volledig op hernieuwbare energie draait. Binnen het werkpakket ‘Fossiel nihil’ focussen we ons op de reductie in het gebruik van fossiele brandstoffen, met als doelstelling om per 1 januari 2026 100% van onze scope 1 emissies te hebben gereduceerd en 45% van onze scope 3 emissies (in vergelijking met 2022). 

Ecologisch

Cresstal helder water met onze nieuwe teeltfilters

Een belangrijke focus binnen onze duurzaamheidsstrategie ligt op watergebruik. Binnen het werkpakket ‘Watersnood’ richten we ons op het efficiënter gebruiken van water en de reductie van emissies in water. Concreet hebben we als doel om in 2025 100% schoon water te lozen.