gelatinoso, acuoso, ligeramente agridulce
canela, dulce, madera
tonos cítricos ácidos y frescos
amargo, garbanzo, salado
cítrico dulce, lima
apio, zanahoria
con la capacidad de absorber sabores, hoja carnosa y jugosa
ostras
Cítricos, el yuzu y la lima kaffir
anis, menta
comino
suave sabor ácido y fresco