Shiso Purple Vinegar, Vinagre com sabor a shiso

Categoria: Premium

Shiso Purple Vinegar tem uma bela cor púrpura intensa e o sabor é muito refinado e generoso, tal como o Shiso Purple.

Origem
Ásia
Sabor / Aroma
Vinagre com sabor a shiso
Temporada
Primavera, Verão, Outono, Inverno, Espargo, BBQ, Natal, Vieira, Páscoa, Dia do pai, Caça, Halloween, Dia da mãe, Cogumelos, Mexilhão, Ostra, Abóbora, Ruibarbo, Morango, Dia de São Valentim
Armazenamento
12-16 °C, Seco
Revendedores

A Koppert Cress é conhecida por desenvolver ingredientes com cores, fragrâncias, formas e sabores diferentes. Estes são feitos para tornar os pratos mais saborosos do que já são.

O nosso cress mais conhecido é o Shiso Purple. Muitos apreciam a cor e o sabor deste cress. Para alargar a sua aplicação, desenvolvemos um vinagre de vinho Shiso Purple.

O Vinagre de Shiso Purple tem uma bela cor púrpura intensa e o sabor é muito refinado e generoso, tal como o Shiso Purple Cress


Sugestões
Shiso Purple Vinegar pode ser utilizado para a confeção de molhos, sobremesas e saladas.

As garrafas de 25 cl. têm a assinatura exclusiva Koppert, garantindo uma excelente qualidade. 

Especificações

Sabor
Amargo, Azedo, Doce
Culturas
Árabe, Aziatisch, Chinês, Creolico, Francês, Japonês, Coreano, Português, Espanhol
Uso
Infusão a frio, Gel, Infusão a Quente, Marinar, Conservas, Xarope
Cores
Rosa, Roxo, Vermelho
Pratos
Álcool, Pequeno almoço, Cocktail, Crustáceos, Sobremesa, Peixe, Fruta, Caça, Infusões, Carne, Aves, Salada, Snack, Sopa, Sushi, Chá, Vegetariano, Legumes, Água
Ingredientes
Gin, Vodka, Chocolate, Camarão, Lagosta, Caranguejo, Outros crustáceos, Bacalhau, Enguia, Tamboril, Salmão, Peixe (água salgada), Peixe (água doce), Marisco, Maçã, Banana, Frutos do Bosque, Mirtilo, Cereja, Milho, Pepino, Beringela, Toranja, Pera, Ameixa, Romã, Abóbora, Framboesa, Frutos Vermelhos, Morango, Melancia, Veado, Coelho, Carne de caça (outros), Funcho, Hortelã, Estragão, Feijões, Vaca, Cabrito, Borrego, Miúdos, Porco, Ovelha, Vitela, Carne, Cogumelos porcini, Cogumelo shiitake, Trufa, Frango, Pato, Ganso, Faisão, Pombo, Codorniz, Peru, Outras aves, Vieira, Ostra, Lula, Canela, Baunilha, Malagueta, Alcachofras, Espargos, Abacate, Beterraba, Aipo, Brócolos, Cenoura, Couve-flor, Chicória, Alho, Gengibre, Rábano, Couve, Feijão encarnado, Cebola, Ruibarbo, Abóbora / Aboborinha, Batata doce, Cuscuz, Ponzu, Arroz, Açúcar, Tofu, Yuzu

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