Bicolor Mustard Cress, Mostarda suave com notas de rábano

O Bicolor Mustard Cress oferece uma experiência de sabor única com um perfil de sabor picante tipo mostarda e notas versáteis de mostarda. É picante e apimentado, com notas ligeiras mas distintas de mostarda e rábano. O Bicolor Mustard Cress  tem um sabor a mizuna (mostarda) com notas de erva e couve-flor e situa-se entre a mostarda verde e a vermelha. O Bicolor Mustard Cress é uma adição divertida a preparações frias e quentes.

O Bicolor Mustard Cress é cuidadosamente cultivado nos Países Baixos. Embora muitos confundam os campos amarelos vibrantes do verão com colza, na realidade são campos de mostarda em flor. As sementes de mostarda não servem apenas como adubo verde, são também colhidas para o Koppert Cress e enriquecem tanto o nosso prato como a indústria da mostarda. 

Mergulhe na família da mostarda, que inclui numerosas variedades. Na Koppert Cress, escolhemos uma nova: uma variedade com belos padrões de duas cores nas folhas, que dão um toque artístico às criações culinárias e complementam as outras duas variedades de mostarda Kyona Mustard Cress e Mustard Cress. Experimente formas e cores vibrantes com a Bicolor Mustard Cress.

O Bicolor Mustard Cress é rico em nutrientes, incluindo várias vitaminas e nutrientes benéficos. É um complemento saudável que realça o sabor de qualquer prato. A mostarda é um alergénio conhecido. Bicolor Mustard Cress não é mostarda verdadeira, mas contém a substância que causa a alergia na mostarda.