Petit Pierre Robert z roztopionym serem brie, grissini i Fivola Blossom

Składniki i metoda

Składniki

  • Fivola Blossom
  • Petit Pierre Robert (mini lub w kostkach)
  • Mini grissini
  • Prażone migdały
  • Ser brie (lekko roztopiony)
  • Rzodkiewka (w cienkich plasterkach)
  • Nasiona granatu

Metoda

  • W Petit Pierre Robert zrobić małe otwory i włożyć do nich mini grissini.
  • Dodać prażone migdały wokół sera, aby uzyskać chrupiący element.
  • Na ser i wokół niego wycisnąć lub nałożyć łyżką niewielkie ilości lekko roztopionego sera brie.
  • Udekorować cienkimi plasterkami rzodkiewki, aby uzyskać pikantny kontrast.
  • Podziel Fivola Blossom na kawałki i ułóż je fantazyjnie na roztopionym serze brie.
  • Posyp całość pestkami granatu, aby nadać potrawie świeżości, koloru i soczystości.

Szef: Eric Miete

Powiązane Przepisy

Arcydzieła Gastronomiczne

Produkty powiązane

Powiedz tak dla rzeżuchy