Recepten, Heerlijke creaties met Koppert Cress

Watermeloen-Aardbei Salade, Gefrituurde Asperges en Hollandaise met Lupine Tops

Eric Miete

Bekijk recept
Shiso Green Tempura met Carpaccio en Eigeelcrème

Uljan Rakipi

Bekijk recept
Gerookte worteltartaar met in honing gelegde eidooier, in appelazijn ingemaakte sjalot met azijngel

Gastronomixs

Bekijk recept
Tartaar van Tomaat met Aspergelinten, Algae Powder en Fivola Blossom

Eric Miete

Bekijk recept
Linguettine di Gragnano IGP al Mare Vegetale

Giovanni Don Anselmo D'Apice

Bekijk recept
Aromatische zeebrasemfilet in erwtencrème

Giuseppe Giuliano

Bekijk recept
Cannoli met witte chocolade, ananas, pistache en Fivola Blossom

Eric Miete

Bekijk recept
Zuivelvrij Rocky ijs

Marcel Thiele

Bekijk recept
Knolselderij Kebab

Eric Miete

Bekijk recept
Erwten panna cotta en heldere tomaten gazpacho

Franck Pontais

Bekijk recept
Yka-Inca

Victor Weber

Bekijk recept
Watermeloen-Aardbei Salade, Gefrituurde Asperges en Hollandaise met Salad Pea

Eric Miete

Bekijk recept