![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/WV1u2Rgk/uploads/media/641073f2021cb/652e44a3c24c9.png)
Sechuan Buttons Suiker
Ingrediënten, benodigdheden en methode
Ingrediënten
- 1 bakje Sechuan Buttons
- 200 gr basterdsuiker
Benodigdheden
- Voedseldroger
- Elektrische koffiemolen
Methode
- Verwijder het groene gedeelte van de Sechuan Buttons.
- Doe de suiker en de Sechuan Buttons in een koffiemolen.
- Laat het 20 seconden mixer, tot het een soort zachte mix/pasta wordt.
- Leg de pasta op een voedseldrogerplaat en droog het in een voedseldroger.
- Eenmaal droog, mix de suiker nogmaals tot een licht poeder.
- Bevaar tot gebruik.
Recept: Franck Pontais
![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/cB8oCn5D/uploads/media/641073fd89247/652e44a3c3fd9.png)
Gerelateerde recepten
Gastronomische hoogstandjes
Gerelateerde producten
Say yes to the cress