Topchefs in pop-up restaurant op Gastvrij Rotterdam

Bezoekers van Gastvrij Rotterdam kunnen op 19, 20 en 21 september genieten van gastronomische visgerechten bij het Schmidt Zeevis Restaurant bereid door top- en sterrenchefs. Gedurende drie dagen kunnen gasten een plaats reserveren en worden zij culinair verwend door Mario Ridder, Erik van Loo, René Tichelaar, Rolph Hensens, Remco Kuijpers en Fred Mustert. De topchefs koken de sterren van de hemel uiteraard met de beste kwaliteitsingrediënten waaronder vis van Schmidt Zeevis. Het pop-up visrestaurant bevindt zich in Hal 4 tussen 340 topleveranciers die culinaire hoogstandjes, innovaties producten en oplossingen voor food en non-food bieden in de horeca. Schmidt Zeevis Restaurant is een mobiel foodconcept ontwikkeld door chef-kok Herman den Blijker die zijn inspiratie haalde uit Rotterdamse zeecontainers en hier als adviseur ook nauw bij betrokken is.

Ook kunt u deelnemen aan en genieten van 140 workshops, demonstraties, masterclasses, wedstrijden en proeverijen met sterrenchefs, meesterkoks, Masters of Wine en topgastronomen. En vergeet bij uw rondgang over de beurs ook niet om langs te gaan bij de speciale paviljoens. U vindt hier snel en gericht op onderwerp, inspiratie en informatie.

Bezoekers roepen we op om vooral voor te registreren, zodat u snel en efficiënt in Ahoy de beurs op kunt en voor potentiële deelnemers is er nog een beperkt aantal stands beschikbaar.

Voor een overzicht van het voorlopige programma en de deelnemers verwijs ik u graag naar www.gastvrij-rotterdam.nl. U kunt onder andere nader kennis maken met de volgende deelnemers op Gastvrij Rotterdam:

• Abbema Wines BV
• Rational 
• Bender Foodservice Equipment
• RotterZwam 
• Catunambú Nederland B.V.
• SALOMON Food World GmbH 
• Disaronno International B.V.
• Sealed Air Diversey Care 
• Famous Bakery
• Taurus Kassasystemen 
• Friesland Campina Foodservice
• Ton Hagedoorn Nederland 
• Hosmans Vins
• Van Gelder Nederland 
• Juice Solutions International BV
• Villeroy & Boch 
• Koninklijke Horeca Nederland
• Woertman Nederland B.V. 
• Koppert Cress BV
• Yama Products

Graag tot binnenkort op Gastvrij Rotterdam!