Horecavakbeurs trekt maar liefst 9.489 horecaondernemers

De horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam heeft haar 3e editie zeer succesvol afgesloten. Met ruim 270 exposanten, 125 programmaonderdelen en diverse themapaviljoens was Ahoy Rotterdam van 21 t/m 23 september dé ontmoetingsplaats voor de gehele horecabranche.

Gastvrij Rotterdam kon dit jaar rekenen op een groeiende belangstelling: voor het tweede jaar op rij bestond de beursvloer uit meer vierkante meters en trok de beurs meer bezoekers. Daarnaast waren er ook veel nieuwe initiatieven, zoals de Nederlandse finale Bocuse d’Or, het House of Spirits, de ‘Mooiste (Klassieke) Bar van Nederland’-verkiezing, de Street- & Fingerfood competitie van het Koksgilde en de finale van de Young Chef Award van Euro-Toques Nederland.