Cocktail Crème Shiso

Ingrédients 

• 40 ml de crème
• 30 ml de jus de citron vert
• 40 ml de rhum infusé à la vanille noire Planifolia
• 20 ml de sirop de vanille noire Planifolia
• Quelques gouttes de teinture de Planifolia Black Vanille
• 1 barquette Aclla Cress
• 40 ml de liqueur Shiso Leaves Green
• Poudre de Planifolia Black Vanille

Méthode

• Mettez la crème, le jus de citron vert, le rhum, le sirop de vanille, l’extrait de vanille et la liqueur de Shiso dans un shaker.
• Couper le cresson de l'Aclla Cress et en mettre la moitié dans le shaker.
• Agiter avec de la glace.
• Versez le cocktail dans le verre à cocktail à l'aide d'une passoire.
• Saupoudrez la poudre de vanille noire Planifolia sur le cocktail.
• Garnir d'Aclla Cress et servir.

Recette: Luuk van der Rijt