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Cocktail Crème Shiso
Ingrédients et Méthode
Ingrédients
- 40 ml de crème
- 30 ml de jus de citron vert
- 40 ml de rhum infusé à la vanille noire Planifolia
- 20 ml de sirop de vanille noire Planifolia
- Quelques gouttes de teinture de Planifolia Black Vanille
- 1 barquette Aclla Cress
- 40 ml de liqueur Shiso Leaves Green
- Poudre de Planifolia Black Vanille
Méthode
- Mettez la crème, le jus de citron vert, le rhum, le sirop de vanille, l’extrait de vanille et la liqueur de Shiso dans un shaker.
- Couper le cresson de l'Aclla Cress et en mettre la moitié dans le shaker.
- Agiter avec de la glace.
- Versez le cocktail dans le verre à cocktail à l'aide d'une passoire.
- Saupoudrez la poudre de vanille noire Planifolia sur le cocktail.
- Garnir d'Aclla Cress et servir.
Recette: Luuk van der Rijt
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