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Sansho Kaffir Ginger Highball
Ingrédients et Méthode
Ingrédients
- 30 ml de sirop de sucre à la Planifolia Black Vanilla
- 50 ml de rhum japonais infusé aux Sansho Leaves
- 20 ml de jus de citron
- 1 cuillère à café de teinture de Sansho Leaves
- Kaffir Lime Leaves
- Bière au gingembre
Méthode
- Verser le sirop de sucre, le rhum japonais, le jus de citron et la teinture de Sansho Leaves dans le shaker.
- Ajouter les Kaffir Lime Leaves et les Sansho Leaves dans le shaker et les mélanger.
- Agiter avec de la glace
- Remplir le verre de glace pilée
- Verser le cocktail dans le verre
- Compléter avec de la bière de gingembre
- Garnir de Sansho Leaves et de Kaffir Lime Leaves et servir.
Recette: Luuk van der Rijt
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