Sansho Salado
Ingredientes
- Sal marina gruesa
- Sansho Leaves
Método
- Mezcle la sal marina gruesa y las Sansho Leaves en el robot de cocina.
- Bátalo todo hasta obtener una sal de color verde claro con la textura de las Sansho Leaves.
Aplicaciones
- Costra de sal, encurtidos, cócteles (vaso con borde), tequila, pescado, aves, bistec y verduras
Receta: Eric Miete
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