Revolucionaria Alianza Genever con Rafel Jenever, Rafel Jenever
Categoría: Hospitality & Gastronomy
Esta colaboración marca una nueva y excitante dirección en las combinaciones culinarias, combinando el berro 100% natural y las especialidades de Koppert Cress con los refinados sabores de Rafel Jenever.
Koppert Cress se complace en anunciar su colaboración con Rafel Jenever. Esta colaboración marca una nueva y excitante dirección en combinaciones culinarias, combinando los Cress y especialidades únicos, y 100% naturales de Koppert Cress con los refinados sabores de Rafel Jenever.
GENEVER NEGRO
Rafel Jenever, conocido por su enfoque innovador de la destilación, ha presentado recientemente dos nuevas ginebras: una ginebra brillante y floral y una ginebra negra única con sabor salado. En particular, la ginebra Rafel Coastal, con sus delicadas notas saladas, es una excelente combinación para las creaciones gourmet que hace posible Koppert Cress. Este genever es un complemento perfecto para platos con pescado, ostras e hinojo marino, pero también puede crear combinaciones sorprendentes con sandía asada o pato pekinés, por ejemplo.
La colaboración pretende llevar la experiencia gastronómica al siguiente nivel introduciendo el genever como bebida complementaria en un envase gourmet. Con la incorporación de las Hojas de Ostra en Rafel genever, subrayamos nuestro compromiso con la innovación y la sinergia entre platos de primera calidad y bebidas excepcionales. El mundo culinario confía desde hace tiempo en los maridajes de vino y cerveza; estamos orgullosos de presentar ahora el genever como un socio en igualdad de condiciones en este sofisticado baile de sabores.
EL AUGE DE GENEVER
Esta colaboración coincide con el resurgimiento del genever añejo como tendencia culinaria. Rafel Jenever, como producto artesanal y homenaje a la rica tradición destiladora holandesa, está perfectamente posicionado para satisfacer esta demanda. Junto con Koppert Cress, estamos estableciendo un nuevo estándar de lo que es posible en el mundo del foodpairing.
No es casualidad que Koppert Cress haya elegido el old genever. Este producto típicamente holandés está resurgiendo con fuerza. Desde 2022, cada vez se produce, bebe y vende más genever exclusivo como kopstoot y en cócteles. La alternativa al Gin-tonic, por ejemplo, es el Jen-tonic, en el que Jenever, como «la Madrina de la Ginebra», hace un guiño gordo y sabroso a su ahijado.
Para brindar?
Descubra la sorprendente armonía entre nuestro Koppert Cress y Rafel Jenever. Visita la página web de Rafel Jenever o inspírate con sus innovadoras recetas. Pequeñas plantas, gran impacto.
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