Bicolor Mustard Cress, Milder Senf mit Noten von Meerrettich

Bicolor Mustard Cress bietet mit seinem würzigen, senfähnlichen Geschmacksprofil und den vielseitigen Senfnoten ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Sie ist würzig und pfeffrig, mit leichten, aber deutlichen Senf- und Meerrettichnoten. Die Kresse schmeckt wie Mizuna (Senf) mit Anklängen von Gras und Blumenkohl und liegt zwischen grünem und rotem Senf. Bicolor Mustard Cress ist eine spielerische Ergänzung sowohl für kalte als auch für warme Zubereitungen.

Bicolor Mustard Cress wird in den Niederlanden sorgfältig angebaut. Während viele die leuchtend gelben Felder im Sommer mit Raps verwechseln, handelt es sich in Wirklichkeit um blühende Senffelder. Die Senfkörner dienen nicht nur als Gründünger, sie werden auch für Koppert Cress geerntet und bereichern sowohl unseren Teller als auch die Senfindustrie. 

Tauchen Sie ein in die Familie der Senfpflanzen, zu der zahlreiche Sorten gehören. Bei Koppert Cress haben wir eine neue Sorte ausgewählt: eine Sorte mit schönen zweifarbigen Mustern in den Blättern, die kulinarischen Kreationen ein künstlerisches Flair verleihen und die beiden anderen Senfsorten Kyona Mustard Cress und Mustard Cress ergänzen. Erleben Sie lebendige Formen und Farben mit Bicolor Mustard Cress.

Bicolor Senfkresse ist reich an Nährstoffen, einschließlich mehrerer Vitamine und nützlicher Nährstoffe. Sie ist eine gesunde, geschmacksverstärkende Ergänzung für jedes Gericht. Senf ist ein bekanntes Allergen. Bicolor Mustard Cress ist kein echter Senf, enthält aber die Substanz, die Senfallergien auslöst.