Koppert Cress apresenta Lupine Tops
Categoria: Hospitality & Gastronomy
A Koppert Cress, pioneira em inovações saborosas, orgulha-se de lançar o Lupine Tops. Este produto oferece uma resposta surpreendente à crescente procura de comodidade e qualidade na categoria Salad Pea.
Comodidade com carácter
A Koppert Cress, pioneira em inovações saborosas, orgulha-se de lançar o Lupine Tops. Este produto oferece uma resposta surpreendente à crescente procura de comodidade e qualidade na categoria Salad Pea. Com uma textura firme, um perfil de sabor refinado e uma vasta aplicabilidade, os tremoços são uma adição indispensável à gastronomia moderna.
Os tremoços combinam a comodidade com um poderoso impacto culinário. Estão prontos a utilizar e, graças ao seu comprimento e estrutura firme, são fáceis de processar, sem comprometer o aspeto ou o sabor. Um verdadeiro complemento para as cozinhas onde a rapidez e o requinte andam de mãos dadas.
Uma textura única que continua a surpreender, Lupine Tops
O que é que faz com que os Lupine Tops se destaquem? Com um carácter fresco e estaladiço e um subtil sabor a feijão, os tremoços combinam perfeitamente com uma variedade de pratos. O sabor começa ligeiramente doce e termina com um agradável amargor, enquanto o aquecimento com óleo cria um delicioso sabor a nozes. Este facto torna o produto ideal tanto para pratos frios como quentes.
‘Cada Lupine Top da Koppert Cress tem a mesma forma e está cheio de um sabor a nozes - uma inovação culinária que me faz ganhar o dia.' – Rientz Mulder, Chefe Executivo de F&B naRAI Amsterdam.
Versátil na utilização, Lupine Tops
Quer se trate de cozinha nórdica, de pratos vegetarianos ou de combinações de sabores salgados, os Lupine Tops adaptam-se perfeitamente a cozinhas modernas e criativas. Combinam na perfeição com pratos de peixe branco, marisco, massas e vegetais. Em saladas, salteados ou pratos quentes, não só acrescentam cor, como também uma surpreendente mordida que perdura.
‘ Os Lupine Tops não são apenas bonitos e saborosos, mas também muito práticos de utilizar - exatamente o que precisamos numa cozinha movimentada. Produtos como este ajudam-nos realmente a avançar e, ao fazê-lo, elevamo-nos uns aos outros a um nível superior', de acordo com os Basement Chefs da RAI Amsterdam
Não é um substituto, mas um enriquecimento
Os Lupine Tops não são uma alternativa aos produtos existentes, mas sim uma extensão completa da paleta de sabores. Com o seu carácter distinto e propriedades únicas, oferecem aos chefes a oportunidade de serem verdadeiramente distintos.
Disponibilidade
Os Lupine Tops estão imediatamente disponíveis para o sector da restauração, consumo a granel e lojas de conveniência. Embalados por 175 gramas (2 tabuleiros por caixa), com um prazo de validade de 7 dias quando refrigerados (2-7 °C).
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