Ciasto „Chmura” z Melissa Cress

• 2 opakowania Melissa Cress
• białko jaja z 3 dużych jaj
• 70g + 30g cukier o smaku Melissa Cress
• 1 pełna łyżeczka mąki kukurydzianej

• Pokrój jedno opakowanie Melissa Cress, drugie zachowaj do podania.
• Białka ubij w misce, pod koniec procesu dodaj 70g cukru.
• Delikatnie wymieszaj składniki z mąką kukurydzianą oraz posiekaną Melissa Cress i piec w piekarniku w temperaturze 120°C przez 30 minut.
• Podawaj z dodatkowym cukrem o smaku Melissa Cress (30 g) oraz drugim opakowaniem świeżo pokrojonej Melissa Cress.

Aby zrobić 100g cukru o smaku Melissa Cress

• W robocie kuchennym zmiel jedno opakowanie Melissa Cress wraz 100g cukru pudru.
• Po zakończeniu wysusz powstałą mieszankę w suszarce i ponownie zmiksuj, aby uzyskać suchy cukier o smaku Melissa Cress.

Autor: Franck Pontais