Koppert Cress wprowadza dwie nowe rzeżuchy Bicolor Mustard Cress i Shiso Bicolor

Bicolor Mustard Cress to zaskakująca mieszanka smaków, które są jednocześnie znajome i innowacyjne Ta rzeżucha oferuje pikantny i wszechstronny profil smakowy z nutami musztardy i chrzanu, doskonale pasujący do szerokiej gamy potraw Ale to nie tylko smak wyróżnia Bicolor Mustard Cress; uwagę przyciąga w szczególności kształt jej atrakcyjnych dwukolorowych liści Ta rzeżucha nadaje żywy, zabawny wymiar zarówno zimnym, jak i gorącym potrawom. Od pikantnego smaku w świeżej sałatce po eksplozję smaku w pikantnej marynacie, Bicolor Mustard Cress jest wizualnym i smakowym dodatkiem do każdej kuchni.

Pochodząca z Azji rzeżucha Shiso Bicolor łączy w sobie świeżość mięty i bazylii z subtelnymi nutami kminku i anyżu. To, co czyni tę rzeżuchę naprawdę wyjątkową, to piękna kombinacja kolorów liści: głęboka zieleń na wierzchu i różne odcienie fioletu na spodzie. Ta dwoistość kolorów pozwala szefom kuchni wzbogacić potrawy nie tylko pod względem smakowym, ale także wizualnym Shiso Bicolor to hołd złożony japońskiej tradycji kulinarnej, w której żadne danie rybne nie jest podawane bez shiso Jednak wszechstronność tej rzeżuchy wykracza daleko poza jej tradycyjne zastosowania, czyniąc ją niezbędnym składnikiem dla kreatywnych szefów kuchni na całym świecie.