Wakter Scotch
Ingrediënten
- 5 cl Scotch Whisky gemacereerd met Adji Cress en Chili Cress.
- 2,5 cl limoensap
- 1,5 cl Cardamom Leaves syrup
- 2 scheutjes bitter whiskyvat
- Cardamom Leaves (decoratie)
- Gemberbier
Methode
- Combineer gemacereerde whisky, limoensap, siroop en ijs in een groot glas en roer goed door met een menglepel.
- Vul aan met gemberbier en eindig met twee scheutjes bitter.
- Versier met Cardamom Leaves.
Pairing: Foie gras toast met gekarameliseerde appel.
Recept: Mario Villalón
Gerelateerde recepten
Gastronomische hoogstandjes
Gerelateerde producten
Say yes to the cress