Vandaag: Mini-Twitter Live Cooking Sessie #TweetjamHEB

Op maandag 21 november vindt de feestelijke lancering plaats van de Culinaire Hommage aan Ferran Adrià door 10 Nederlandse en Vlaamse sterrenchefs. 

Het is een uniek kookboek geworden als ‘verpakking’ voor de internationale documentaire El Bulli – Cooking in Progress. Hierin vertellende gelauwerde chefs openhartig over de enorme invloed van de Catalaanse duivelskunstenaar op hun keuken. Dat doen zij in verhaal, foto, recept en film die als extra’s op de dvd staan.

Tijdens deze feestelijke lancering zal er een mini-tweetjam plaats vinden. U kunt hier digitaal aan deelnemen via Twitter met #tweetjamHEB.

De term 'tweetjam' is inmiddels een bekend begrip. Bij dit evenement bereiden een mix van jonge en professionele koks verschillende gerechten, terwijl dit live te volgen is via de nieuwe media. Tegelijkertijd is er voor de kijkers en volgers gelegenheid om met de deelnemers, via Twitter, te reageren op wat er gebeurd (via Twitter hashtag #tweetjamHEB). De Tweetjam is een nieuwe manier om interactief te communiceren met een geïnteresseerd publiek. Dat het evenement veel aandacht trekt blijkt uit de eerdere edities van de tweetjam. Hierbij werd zelfs hoog gescoord in de ranking van de meest populaire Twitter-onderwerpen.

In deze editie van de tweetjam doen een aantal professionele chefs mee die aanwezig zijn tijdens de lancering. Het initiatief is in handen van Koppert Cress en wordt ondersteund door een aantal vooraanstaande leveranciers in de gastronomie. Met de toepassing van de sociale media, zoals Twitter en Facebook en moderne technieken zoals live video (live streaming) via internet, is het mogelijk zowel de jongere als de oudere generatie professionals in de gastronomie te boeien en kan een levendige dialoog worden opgezet. 

Zie hier de speciale pagina van #tweetjamHEB: 

http://benelux.koppertcress.com/content/mini-twitter-live-cooking-sessie-tweetjamheb