Pink cocktail
Ingredienti e procedimento
Ingredienti
- 45ml cordiale di Zallotti Blossom*
- 30ml London Dry Gin
- 15ml Triple Sec 80proof
- 75ml soda
Metodo
Build
Servire in Top Class 375ml con ghiaccio
Garnish: rametto di Zallotti Blossom
Preparazione – Cordiale di Zallotti Blossom
- 140g zucchero semolato bianco
- 280ml acqua microfiltrata
- 15g Zallotti Blossom
- 5g acido citrico
Mettere sottovuoto con zucchero, acqua e acido citrico. Cuocere 3h a 50°C.
Ricetta: Andrea Arcaini - Rita Cocktails Milano
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