Ingredienti
(Per 4 persone)
- n.4 tortille di grano integrale (o 4 piadine sottili)
- 150 gr di formaggio stagionato
- 4 cucchiai di maionese di yogurt
- ½ cetriolo
- n.1 avocado
- 100 gr di lattuga
- n.1 vaschetta di BroccoCress®
Procedimento
Tagliare il cetriolo a fette. Togliere la buccia e il nocciolo dall’avocado e tagliarlo a fette. Riscaldare una padella a fuoco lento e aggiungere due cucchiaini di acqua. Riscaldare la tortilla per due minuti (l’acqua assicura che la tortilla non si asciughi e indurisca).
Ricoprire la tortilla con la maionese allo yogurt, adagiarvi sopra alcune fette di formaggio stagionato, seguite dal cetriolo, l’avocado e una manciata di lattuga.
Quindi guarnire con il BroccoCress, arrotolare il “wrap” e…
Buon appetito!
Fonte: Grown
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