Motti Cress, estratto vegetale, sedano
Categoria: Cress
Motti Cress è un raffinato crescione decorativo. È la piantina di un'erba aromatica che viene usata da secoli ed è indicata per abbinamenti molto versatili.
- Origine
- Asia
- Sapore / Aroma
- estratto vegetale, sedano
- Stagione
- Primavera, Estate, Autunno, Inverno, Festa del papà, Selvaggina, Fungo, Zucca
- Conservazione
- Refrigerato, 2-7 °C
Sapore
Motti Cress è un raffinato crescione decorativo. È la piantina di un'erba aromatica che viene usata da secoli ed è indicata per abbinamenti molto versatili.
Taste Friends
La pianta è considerata un esaltatore naturale di sapidità e può essere utilizzata per piatti a basso contenuto di sodio (sale). L'odore intenso rende il prodotto indicato per essere utilizzato per piatti sia caldi che freddi.
Origine
Motti Cress è la piantina di un'erba originaria dell'Asia. I membri della Compagnia olandese delle Indie orientali scoprirono rapidamente l'erba e iniziarono a distribuirla in vari paesi. La pianta viene anche considerata un antibiotico naturale, si ritiene abbia proprietà depurative interne e contiene vitamine A, B e C.
Disponibilita
Motti Cress è disponibile tutto l’anno e può essere facilmente conservato sino a 7 giorni a 2°C - 7°C.
- Amaro
- Dolce
- Umami
Caratteristiche
- Gusto
- Amaro, Dolce, Umami
- Culture
- Africana, Alpina, Balcanica, Baltica, Olandese, Francese, Tedesca, Greca, Italiana, Coreana, Russa, Turca
- Imballaggio
- Solitair (16 st), CressSingle, CressSleeve
- Uso
- Cottura al forno, Impanare, Inscatolare, Affettare, Infusione a freddo, Estrarre, Fermentare, Gelatina, Infusione a caldo, Marinare, Olio, Impasto per pasta, In salamoia, Arrosto, Affumicare, Sous vide, Cottura a vapore, Saltare in padella
- Colori
- Verde
- Piatti
- Selvaggina, Pranzo, Portata principale, Carne, Pollame, Minestra, Vegetariano, Verdure
- Ingredienti
- Altri formaggi, Mais, Cetriolo, Melanzana, Olive, Frutto della passione, Ananas, Melograno, Zucca, Pomodoro, Cervo, Coniglio, Gioco carne (altri), Basilico, Erba cipollina, Menta, Prezzemolo, Salvia, Dragoncello, Fagioli, Manzo, Capra, Agnello, Frattaglie, Maiale, Vitello, Carne, Funghi porcini, Altri funghi, Nocciola, Pollo, Anatra, Oca, Fagiano, Piccione, Quaglia, Tacchino, Altro pollame, Pepe nero, Senape, Sale, Peperoncino, Carciofi, Sedano bianco, Carota, Cavolfiore, Aglio, Zenzero, Rafano, Cavolo, Fagioli, Cipolla, Patata, Ravanello, Zucca, Patata dolce, Pane, Couscous, Uovo, Olio d'oliva, Semi di zucca, Riso, Alga marina, Salsa di soia, Tofu
- Sinonimi
- Crescione di sedano
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