Steak Tartare

• Morar Shoots
• Codium Blue
• Poivre
• Sel
• Huile d'olive
• Gangnam Tops
• Bœuf de haute qualité
• Crème d'avocat

• Hacher finement le bœuf à l'aide d'un robot culinaire.
• Assaisonner avec du poivre, du sel et de l'huile d'olive.
• Former le steak tartare à l'aide d'un moule rond.
• Dans ce plat, le steak tartare est préparé de manière sombre, mais vous pouvez ajouter divers ingrédients selon le goût.
• Terminer le plat avec des feuilles de Morar Shoots, de Codium Blue et des tiges de Gangnam Tops.
• Servir.

Recette: Eric Miete