![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/APWxaUFI/uploads/media/6513d8a4001a5/652e449fd3c51.png)
Steak Tartare
Ingrédients
- Morar Shoots
- Codium Blue
- Poivre
- Sel
- Huile d'olive
- Gangnam Tops
- Bœuf de haute qualité
- Crème d'avocat
Méthode
- Hacher finement le bœuf à l'aide d'un robot culinaire.
- Assaisonner avec du poivre, du sel et de l'huile d'olive.
- Former le steak tartare à l'aide d'un moule rond.
- Dans ce plat, le steak tartare est préparé de manière sombre, mais vous pouvez ajouter divers ingrédients selon le goût.
- Terminer le plat avec des feuilles de Morar Shoots, de Codium Blue et des tiges de Gangnam Tops.
- Servir.
Recette: Eric Miete
![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/dhUVXmTu/uploads/media/6513d82bdf18a/652e449fe0a6c.png)
Recettes associées
Chefs-d'œuvre gastronomiques
Produits associées
Say yes to the cress