Sandwich Caesar’s salad avec Daikon Cress
Ingrédients
- 12 petites tranches de pain blanc
- huile d'olive
- 1 gousse d’ail
- 2 petites salades Little Gem
- 12 filets d’anchois salés
- fromage parmesan
- 100 ml de yaourt
- Daikon Cress®
- sel, poivre fraîchement moulu
Couper les croûtes du pain et couper la gousse d’ail en deux. Tartiner le pain d’ail et d’huile d’olive et le griller au four.
Garnir 8 tranches de pain de salade Little Gem, de filets d’anchois et de fromage parmesan. Mélanger le yaourt et le Daikon Cress®. Saler et poivrer. Napper les tranches de pain garnies de sauce. Empiler les tranches de pain, terminer par une tranche non garnie et piquer des bâtonnets à cocktail. Couper le pain en diagonale.
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