Morar Shoots Dulce Y Ácido

• Morar Shoots
• Vinagre
• Azúcar
• Hielo triturado

• Prepara agua azucarada con azúcar y agua fría (1:1).
• Crea una salsa agridulce con vinagre y agua azucarada muy fría (1:1).
• Agrega los Morar Shoots a la salsa agridulce.
• Infusiona sellando al vacío.
• Úsalos como un sorprendente componente dulce y ácido/picante en un plato de vegetales.

• Se conserva bien en el refrigerador durante varios días.

Receta: Eric Miete