Rezepte, Köstliche Koppert Cress Kreationen

Rinderfilet, weizengerste, Wheat Grass

Sandra Scheidl

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Ente, Kaffee, Feige, Tahoon Cress

Mathias Maucher

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Gefülltes Kohlblatt mit Pilzen

Eric Miete

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Vanilla mushroom

Marcel Thiele

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Tahoon Butter und Flakes

Franck Pontais

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Kalte Japanische Spinnenkrabbe mit Meeres und Kressegeschmack

Restaurante Akelare

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Rote Bete, Tahoon Cress, Ziegenkäse, Ganze Bete, Koji, Ahorncreme

Heiko Antoniewicz

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Bunte gnocchi in paprika -tomaten sauce

Marcel Thiele

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Schweinebäckchen, eingelegter Kohl und Karotten, Tahoon Cress

Baptiste Heugens

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Mother Earth "Worldchefs Edition"

Marcel Thiele

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Frittiertes Herz vom Blumenkohl mit Austernpilzen

Franck Pontais

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Ente mit Klößen und Rotkohl

Danny Schwabe

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