Funky Feather Mocktail

Ingredientes

• Funcho
• Sumo de abacaxi
• Água de coco
• Feather Tops
• Algae Powder Emerald
• Pro espuma
• Gelatina
• Lima

Modo de Preparação

• Faça um sumo de funcho usando o extrator lento.
• Ferva e deixe esfriar.
• Bata a água de coco e o sumo de abacaxi com o mixer manual junto com a pro espuma até ficar homogéneo, depois despeje no kidde (1 cartucho).
• Adicione um pouco de sumo de lima e despeje o sumo de funcho num copo resfriado.
• Em seguida, coloque uma camada generosa de espuma no copo.
• Polvilhe o Algae Powder Emerald sobre o cocktail.
• Coloque o Feather Top no centro do copo.
• Aproveite o seu mocktail.

Receita: Eric Miete