Feather Tops, Talpa Shoots e Sweet Lov renovado.
"Um sonho tornado realidade, um prato branco cheio apenas de saborosos legumes brancos"- Rob Baan.
Sansho Leaves folhas têm um sabor fresco, que lembra citrinos, yuzu e lima kaffir
Os profissionais preferem utilizar Algas em Pó pelo seu sabor, cor, benefícios saudáveis e novas combinações com muitos ingredientes diferentes
Koppert Cress lança uma gama exclusiva de Planifolia Vanilia de qualidade superior na Holanda; trata-se de uma espécie de orquídea que só produz vagens após três anos.
O Mostarda Vermelha tem um sabor suave de mostarda com notas de couve-flor. O agrião tem um caráter lúdico devido à cor.
Moai Caviar é conhecido como “Umibudo”, a palavra japonesa para “Uvas do Mar” ou “Caviar Verde”. Uma alga comestível com pequenas bolhas nos seus talos, que relembra um pequeno cacho de uvas ou ovas de peixe.
Estas pequenas plantas estão cheias de vitaminas e minerais
As Aikiba® Leaves são conhecidas como "dedos de senhora", "espinafre selvagem" ou "quiabo" e possuem um sabor ligeiramente agridoce.
As Cuzco Leaves são folhas com um sabor a pepino. Quando utilizadas em estado cru são um ingrediente visualmente atraente. Permite que os pratos mais ricos adquiram um sabor mais fresco e leve.
As Hummus Leaves são a folha dura da planta original do grão-de-bico, conhecida como a base para o famoso húmus.