![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/2abcXlWG/uploads/media/64f1933a02e00/652e449ff3fc2.png)
Sweet Peeper W Glazurze
Składniki
- Sweet Peeper
- 4 jajka
- Cukier
- Łyżka wody
Metoda
- Oddziel żółtka od białka.
- Ubij białko z dodatkiem łyżki wody na sztywną pianę (tak, aby białko nie było już płynne).
- Zamocz Sweet Peeper jednego po drugim w białku.
- Odcedź nadmiar białka.
- Następnie obtocz Sweet Peeper w cukrze, tak by cały produkt był pokryty cukrem.
- Umieść Sweet Peeper na blasze.
- Pozostaw na 2 godziny do wyschnięcia w suszarce (lub w piekarniku w temperaturze 50 stopni Celsjusza).
- Po pół godziny wyjmij Sweet Peeper z suszarki/piekarnika.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku do użycia.
Zastosowanie
- Do azjatyckich dań, zarówno na zimno, jak i na ciepło, zarówno słodkich, jak i pikantnych.
Przepis: Eric Miete
![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/IGVYXX0O/uploads/media/64f1931ea1609/652e44a00b0fb.png)
Powiązane Przepisy
Arcydzieła Gastronomiczne
Produkty powiązane
Powiedz tak dla rzeżuchy