Całkowicie Wegetariański

Składniki

• Sweet Peeper
• Seler korzeniowy
• Zielony i fioletowy kalafior
• Kolorowe marchewki
• Czerwony pasternak
• Planifolia Black Vanille
• Masło
• Sól

Metoda

• Upiecz selera korzeniowego.

• Przygotuj z niego puree z dodatkiem masła, soli i proszku z Planifolia Black Vanille.

• Ułóż puree z selera w ładny, okrągły kształt na talerzu.
• Umieść blanszowane marchewki, czerwony pasternak i różowe różyczki kalafiora na puree.
• Udekoruj chipsami z czerwonej pasternaku.
• Zakończ dodaniem słodkiej papryki dla wyjątkowego smakowego twistu!

Przepis: Eric Miete