Bezlaktozowe Lody

• 300g mrożonych owoców (truskawki, jagody, brzoskwinia)
• 50g cukru
• 2 białka jaj (rozmiar L)
• 1/6 Planifilia Red Vanille
• Cornabria Blossom
• Sansho Leaves

• Włóż cukier oraz Planifolia Red Vanilla do elektrycznego młynka do kawy i miel przez 3 sekundy, następnie przesiej.
• Włóż cukier do Thermomixa i dodaj zamrożone owoce.
• Miksuj przez 5 sekund na ustawieniu 10.
• Łopatką zbierz wszystko z krawędzi miski.
• Następnie dodaj 2 białka i miksuj na prędkości 5 przez 5 sekund.
• Na koniec umieść w nikserze skrzydełko motyla i pozwól mu pracować przez 2 minuty przy ustawieniu 5.
• Udekoruj Cornabria Blossom i liśćmi Sansho i natychmiast podaj.

Pamiętaj, że niniejsze instrukcje zakładają, że masz dostęp do urządzenia Thermomix. Jeśli nie masz urządzenia Thermomix, konieczne mogą być zmiany.

Przepis: Marcel Thiele