Shiso Purple, Świeży kumin
Kategorie: Cress
Shiso Purple® to najpopularniejszy produkt w asortymencie Koppert Cress.
- Pochodzenie
- Azja
- Smak/Aromat
- Świeży kumin
- Pory roku
- Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Szparagi, Grill, Boże Narodzenie, Przegrzebki (małże Św. Jakuba), Wielkanoc, Dzień Ojca, Dziczyzna, Halloween, Śledź, Homar, Dzień Matki, Grzyby, Małże, Ostrygi, Dynia, Rabarbar, Truskawka, Trufle, Walentynki
- Przechowywanie
- Ciepło, 12-16° C
Smak
Shiso Purple® to najpopularniejszy produkt w asortymencie Koppert Cress. Jego wyjątkowy smak przypomina nieco kminek.
Taste Friends
Shiso Purple® jest niezwykle dekoracyjny. Najlepiej smakuje w połączeniu z grzybami dzikimi, serem lub bulionem. Polecamy również łączenie Shiso Purple z surową rybą.
Pochodzenie
Czerwony kolor w połączeniu z dobrym smakiem jest trudny do znalezienia. Czerwony burak jest zbyt dobrze znany, pędy buraczane nie są tak naprawdę smaczne, są bardziej urokliwe. Radichio rzadko kiedy jest jedzone, a jedynie odsuwane na bok talerza. A Lollo Rosso jest dostępny w każdym supermarkecie. Uważamy, że jeśli ktoś potrzebuje koloru na talerzu, Shiso Purple jest doskonałym I nietuzinkowym wyborem.
Dostępność
Shiso Purpurowy jest dostępny przez cały rok i może być łatwo przechowywany do siedmiu dni w temperaturze 12-16°C. Produkowany w społecznie odpowiedzialnej hodowli, Shiso Purple spełnia standardy higieniczne w kuchni. Produkt jest gotowy do użycia, ponieważ jest uprawiany w sposób czysty i higieniczny.
Jeśli Shiso Purple jest przechowywany w temperaturze poniżej 5°C, ma tendencję do więdnięcia. Jeśli jednak potrzyma się go w temperaturze 15°C przez kilka godzin, powróci do normalnego kształtu.
- Słodki
- Słony
- Kwaśny
- Gorzki
- Umami
Specyfikacje
- Smak
- Słodki, Słony, Kwaśny, Gorzki, Umami
- Kultury
- Alpejska, Arabska, Azjatycka, Bałkańska, Chińska, Kreolska, Holenderska, Angielska, Francuska, Grecka, Indyjska, Indonezyjska, Włoska, Japońska, Koreańska, Śródziemnomorska, Nordycka, Perska, Tajska, Turecka, Orientalna
- Opakowanie
- Solitair (16 ul.), CressSingle, CressSleeve
- Stosowanie
- Pieczenie, Blanszowanie, Mieszanie, Puree, Panierka, Zasinienie, Konserwowanie, Okazały, Konfitura, Wysuszenie, Ekstrahujący, Fermentujący, Zamrażanie, Żel, Gorący napar, Macerować, Marynowanie, Olej, Makaron / Ciasto, Marynowanie, Palić, Sous vide, Wymieszaj smażenie, Syrop
- Kolor
- Brązowy, Fioletowy
- Naczynia
- Alkohol, Śniadanie, Ser, Koktajle, Kawa, Skorupiaki, Desery, Ryba, Owoce, Funkcjonalny, Dziczyzna, Grill, Napary, Obiad, Danie główne, Mięso, Makaron, Cukiernictwo, Pizza, Drób, Sałatki, Kanapka, Przekąska, Zupy, Przystawki, Sushi, Herbata, Dania wegańskie, Warzywa, Woda
- Przyjazne smaki
- Gin, Rum, Wódka, Ser mozzarella, Sery (inne), Czekolada, Kawa, Krewetki, Homar, Krab, Mięczaki (inne), Dorsz, Węgorz, Żabnica, Łosoś, Ryby (słonowodne), Ryby (słodkowodne), Skorupiaki, Jabłko, Morela, Banan, Jagody, Borówki amerykańskie, Wiśnia, Cytrusy, Orzech kokosowy, Kukurydza, Ogórek, Bakłażan, Figi, Grejpfrut, Winogrona, Kalamondin, Cytryna, Limonka, Mandarynka, Mango, Oliwki, Pomarańcza, Marakuja, Brzoskwinia, Gruszka, Groch, Ananas, Granat, Dynia, Malina, Czerwone owoce, Truskawka, Pomidor, Jelenina, Królik, Dziczyzna (inne), Szczypiorek, Mięta, Pietruszka, Bylica draganek (estragon), Fasolka, Wołowina, Szynka suszona, Kozina, Jagnięcina, Podroby, Wieprzowina, Baranina, Cielęcina, Mięso (inne), Borowik szlachetny, Grzyby shiitake, Trufle, Grzyby (inne), Migdały, Orzech laskowy, Pistacja, Orzech włoski, Orzechy, Kurczak, Kaczka, Gęś, Bażant, Gołąb, Przepiórka, Indyk, Drób (inne), Przegrzebki (małże Św. Jakuba), Ostryga, Kałamarnica, Cynamon, Kminek, Sól, Wanilia, Papryka chili, Karczochy, Szparag, Awokado, Burak, Marchewka, Kalafior, Cykoria, Czosnek, Imbir, Chrzan, Jarmuż, Fasola zwyczajna, Sałata, Cebula, Ziemniak, Dynia piżmowa, Bataty (słodkie ziemniaki), Chleb, Kuskus, Jajko, Oliwa z oliwek, Nasiona dyni, Ryż, Wodorosty, Sos sojowy, Cukier, Tofu, Yuzu
- Składniki odżywcze
- Biotyna (ug), Witamina B6 (mg)
- Synonimy
- Wok, Curry, Ceviche, Słodka rzeżucha, Rzeżucha deserowa, Rzeżucha do sushi, Rzeżucha sałatkowa, Rzeżucha azjatycka, Rzeżucha miętowa, Pachnotka, Rzeżucha pachnotka, Rzeżucha shiso, Rzeżucha sezamowa, Czarna pokrzywa, Dziki sezam, Alternatywa dla mięty, Czerwona rzeżucha Shiso, Liście kminku
Powiązane Przepisy
Also interesting