Scarlet Cress, Łagodny czerwony burak
Kategorie: Cress
Scarlet Cress to bardzo dekoracyjna produkt o łagodnym smaku czerwonego buraka lub szpinak.
- Pochodzenie
- Europa Południowa
- Smak/Aromat
- Łagodny czerwony burak
- Pory roku
- Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Szparagi, Grill, Boże Narodzenie, Przegrzebki (małże Św. Jakuba), Wielkanoc, Dzień Ojca, Dziczyzna, Halloween, Śledź, Homar, Dzień Matki, Grzyby, Małże, Ostrygi, Dynia, Rabarbar, Walentynki
- Przechowywanie
- Zimno, 2-7 ° C
Smak
Scarlet Cress to bardzo dekoracyjna produkt o łagodnym smaku czerwonego buraka.
Taste Friends
Jej ziemisty smak dobrze łączy się ze słodkimi smakami deserów. Połączenie go z rybą lub mięsem wydobywa smak czerwonych buraków. Jego kolorowy akcent sprawia, że jest dobrym dodatkiem do sałatek.
Pochodzenie
Scarlet Cress należy do rodziny wysoce odżywczych roślin, które są szeroko stosowane jako warzywa liściaste, zboża lub rośliny ozdobne w tropikach i cieplejszych regionach. Jest bogatym źródłem witamin i minerałów dietetycznych. Mówi się, że nasiona mają wyższą zawartość białka niż pszenica.
Dostępność i przechowywanie
Scarlet Cress jest dostępna przez cały rok i można ją łatwo przechowywać do siedmiu dni. Temperatura przechowywania tego produktu wynosi od 2 do 7°C. Optymalna temperatura dla utrzymania najlepszej jakości wynosi od 2° do 4°C.
Produkowana w hodowli odpowiedzialnej społecznie, Scarlet Cress spełnia higieniczne standardy kuchenne. Ze względu na czysty oraz higieniczny sposób uprawy produkt jest od razu gotowy do spożycia.
- Gorzki
- Słodki
- Umami
Specyfikacje
- Smak
- Gorzki, Słodki, Umami
- Kultury
- Afrykańska, Alpejska, Argentyńska, Azjatycka, Bałkańska, Bałtycka, Holenderska, Francuska, Grecka, Włoska, Japońska, Koreańska, Nordycka, Północno Amerykańska, Perska, Peruwiańska, Rosyjska, Turecka
- Opakowanie
- Solitair (16 ul.), CressSingle, CressSleeve
- Stosowanie
- Pieczenie, Blanszowanie, Mieszanie, Panierka, Konserwowanie, Okazały, Zimny napar, Konfitura, Ekstrahujący, Zamrażanie, Żel, Gorący napar, Macerować, Marynowanie, Olej, Marynowanie, Palić, Sous vide, Wymieszaj smażenie, Syrop
- Kolor
- Różowy, Czerwony
- Naczynia
- Alkohol, Śniadanie, Ser, Koktajle, Skorupiaki, Desery, Ryba, Owoce, Funkcjonalny, Dziczyzna, Grill, Obiad, Danie główne, Mięso, Makaron, Cukiernictwo, Pizza, Drób, Sałatki, Kanapka, Przekąska, Zupy, Przystawki, Sushi, Herbata, Dania wegańskie, Warzywa, Woda
- Przyjazne smaki
- Gin, Wódka, Ser mozzarella, Sery (inne), Czekolada, Krewetki, Homar, Krab, Mięczaki (inne), Dorsz, Węgorz, Żabnica, Łosoś, Ryby (słonowodne), Ryby (słodkowodne), Skorupiaki, Jabłko, Banan, Wiśnia, Cytrusy, Orzech kokosowy, Kukurydza, Ogórek, Bakłażan, Grejpfrut, Kalamondin, Cytryna, Limonka, Mandarynka, Mango, Pomarańcza, Marakuja, Brzoskwinia, Gruszka, Groch, Ananas, Granat, Dynia, Malina, Czerwone owoce, Truskawka, Pomidor, Arbuz, Jelenina, Królik, Dziczyzna (inne), Bazylia, Koper, Mięta, Pietruszka, Szałwia, Bylica draganek (estragon), Anyż, Mrówki, Owady (inne), Fasolka, Wołowina, Szynka suszona, Kozina, Jagnięcina, Podroby, Wieprzowina, Baranina, Cielęcina, Mięso (inne), Borowik szlachetny, Grzyby shiitake, Trufle, Grzyby (inne), Migdały, Orzech laskowy, Pistacja, Orzech włoski, Orzechy, Kurczak, Kaczka, Gęś, Bażant, Gołąb, Przepiórka, Indyk, Drób (inne), Przegrzebki (małże Św. Jakuba), Ostryga, Kałamarnica, Czarny pieprz, Sól, Wanilia, Papryka chili, Karczochy, Szparag, Awokado, Burak, Seler, Brokuły, Marchewka, Kalafior, Cykoria, Czosnek, Imbir, Chrzan, Jarmuż, Fasola zwyczajna, Sałata, Cebula, Ziemniak, Rzodkiewka, Dynia piżmowa, Bataty (słodkie ziemniaki), Chleb, Kuskus, Jajko, Oliwa z oliwek, Nasiona dyni, Ryż, Wodorosty, Sos sojowy, Cukier, Tofu, Yuzu
- Składniki odżywcze
- Witamina A (ug), Witamina B6 (mg), Witamina C (mg), Wapń (mg)
- Synonimy
- Superfood, Rzeżucha deserowa, Rzeżucha do sushi, Rzeżucha sałatkowa, Rzeżucha amarantowa, Rzeżucha buraczana, Surowa rzeżucha, Czerwona rzeżucha, Fioletowa rzeżucha, Zdrowa żywność
Powiązane Przepisy
Also interesting