Salad Pea, Delikatny smak groszku
Kategorie: Tops
Salad Pea ma subtelny smak świeżego zielonego groszku ogrodowego, ze słodkim, orzechowym posmakiem.
- Pochodzenie
- Afryka, Azja, Australia, Europa Środkowa, Ameryka Północna, Europa Północna, Ameryka Południowa, Europa Południowa
- Smak/Aromat
- Delikatny smak groszku
- Pory roku
- Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Szparagi, Grill, Boże Narodzenie, Przegrzebki (małże Św. Jakuba), Wielkanoc, Dzień Ojca, Dziczyzna, Halloween, Śledź, Homar, Dzień Matki, Grzyby, Małże, Ostrygi, Dynia, Rabarbar, Truskawka, Trufle, Walentynki
- Przechowywanie
- Zimno, 2-7 ° C
Smak
Salad Pea ma subtelny smak świeżego zielonego groszku ogrodowego, ze słodkim, orzechowym posmakiem. Charakteryzuje się jędrnością i chrupkością.
Taste Friends
Może być stosowana zarówno w gorących, jak i zimnych potrawach, w sałatkach, jako składnik lub jako dodatek. Salad Pea można stosować w całości lub w częściach.
Pochodzenie
Salad Pea jest wynikiem tradycyjnych prac polepszających nasiona i ma więcej liści niż normalna roślina grochowa. W Chinach pędy grochu na wiosnę są pierwszymi dostępnymi świeżymi warzywami. Nasiona kiełkują na parapecie z pierwszymi ciepłymi promieniami słońca i naprawdę dają poczucie, że nadeszła wiosna.
Dostępność
Salad Pea jest dostępny przez cały rok i można go łatwo przechowywać do siedmiu dni w temperaturze 2–7°C.
Produkt został wyprodukowany w hodowli odpowiedzialnej społecznie i spełniającej wszelkie standardy higieny w kuchni.
Produkt wymaga jedynie opłukania, ponieważ uprawia się go w czystych oraz higienicznych warunkach.
Opakowanie: Gastro-Norm (1/3 GN 100 – 4 l.)
- Słodki
- Słony
- Kwaśny
- Gorzki
- Umami
Specyfikacje
- Smak
- Słodki, Słony, Kwaśny, Gorzki, Umami
- Kultury
- Afrykańska, Alpejska, Arabska, Argentyńska, Azjatycka, Australijska, Bałkańska, Bałtycka, Chilijska, Chińska, Kreolska, Holenderska, Francuska, Grecka, Indyjska, Indonezyjska, Włoska, Japońska, Koreańska, Śródziemnomorska, Meksykańska, Nordycka, Północno Amerykańska, Perska, Peruwiańska, Portugalska, Rosyjska, Latynoamerykańska, Hiszpańska, Tajska, Turecka, Orientalna
- Stosowanie
- Pieczenie, Blanszowanie, Okazały, Dekoracja, Fermentujący, Zamrażanie, Garnirunek, Marynowanie, Olej, Marynowanie, Palić, Gotowanie na parze, Wymieszaj smażenie
- Kolor
- Zielony
- Naczynia
- Śniadanie, Ser, Skorupiaki, Ryba, Owoce, Funkcjonalny, Dziczyzna, Grill, Obiad, Danie główne, Mięso, Makaron, Drób, Sałatki, Kanapka, Przekąska, Zupy, Przystawki, Sushi, Dania wegańskie, Warzywa
- Przyjazne smaki
- Krewetki, Homar, Krab, Mięczaki (inne), Dorsz, Węgorz, Żabnica, Łosoś, Ryby (słonowodne), Ryby (słodkowodne), Skorupiaki, Jabłko, Orzech kokosowy, Kukurydza, Ogórek, Bakłażan, Cytryna, Limonka, Mango, Oliwki, Pomarańcza, Brzoskwinia, Gruszka, Ananas, Dynia, Malina, Pomidor, Jelenina, Królik, Dziczyzna (inne), Szczypiorek, Koper, Koper włoski, Bylica draganek (estragon), Fasolka, Wołowina, Kozina, Jagnięcina, Podroby, Wieprzowina, Baranina, Cielęcina, Mięso (inne), Borowik szlachetny, Grzyby shiitake, Trufle, Grzyby (inne), Migdały, Orzech laskowy, Pistacja, Orzech włoski, Orzechy, Kurczak, Kaczka, Gęś, Bażant, Gołąb, Przepiórka, Indyk, Drób (inne), Przegrzebki (małże Św. Jakuba), Ostryga, Kałamarnica, Czarny pieprz, Cynamon, Kminek, Musztarda, Sól, Wanilia, Papryka chili, Karczochy, Szparag, Awokado, Burak, Seler, Brokuły, Marchewka, Kalafior, Cykoria, Czosnek, Imbir, Chrzan, Jarmuż, Fasola zwyczajna, Sałata, Cebula, Ziemniak, Rzodkiewka, Rabarbar, Dynia piżmowa, Bataty (słodkie ziemniaki), Chleb, Kuskus, Jajko, Lukrecja, Oliwa z oliwek, Ponzu, Nasiona dyni, Ryż, Wodorosty, Sos sojowy, Tofu, Yuzu
- Składniki odżywcze
- Biotyna (ug), Kwas foliowy (ug) B9, Molibden (ug), Witamina B6 (mg), Witamina C (mg), Witamina K (ug)
- Synonimy
- Crazy Pea, Wok, Curry, Rzeżucha do burgerów, Rzeżucha sałatkowa, Rzeżucha kanapkowa, Groch sałatkowy, Rzeżucha grochowa, Kiełki grochu
Powiązane Przepisy
Also interesting