Recepten, Heerlijke creaties met Koppert Cress

Oyster Leaves zuurkool

Christian Weij

Bekijk recept
Runderfilet in mini jersey aardappelen

Franck Pontais

Bekijk recept
Met Sechuan bestrooide gerookte kabeljauwfilet

Allan Bonnamy

Bekijk recept
In Japanse dashi gegaarde Oosterschelde kreeft

Dion Kluft

Bekijk recept
Huisgerookte Schotse zalm

Culinaire Saisonnier

Bekijk recept
Gebakken aubergine en gepofte quinoa

Franck Pontais

Bekijk recept
Recuit van Heezer geitenmelk met Limburgse tomaten en Oost Indische kers

Joost Ruiten

Bekijk recept
Op de huid gebakken snoekbaars uit de Vlietlanden

Jeroen van Brecht

Bekijk recept
Carpaccio van "sneeuwbal"

Pier Giorgio Parini

Bekijk recept
Lange vinger, Wheat Grass, custard, Limon Cress en Anise Blossom

Pier Giorgio Parini

Bekijk recept
Gebakken ganzenlever met saus van zuring en kruiden

Søren Kyed

Bekijk recept
The Orange Lady

Dik & Schil & Eric Miete

Bekijk recept