![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/w6qFultE/uploads/media/5fb3bc55c9032/652e44a2bcd39.jpg)
Paddestoel en gorgonzola broodje
Ingrediënten
(Voor 4 porties)
- 4 broodjes met sesamzaadjes
- 250 g gekookte champignon
- 90 g gorgonzola-kaas
- ½ bakje Atsina Cress
- ½ bakje BroccoCress
Methode
- Snijd het broodje in de lengte door met een gekarteld mes.
- Smelt de gorgonzola-kaas een klein beetje in een pan of magnetron en meng dit samen met de gekookte champignons.
- Snijd van elke cress een bakje af en voeg deze toe aan de mix.
- Vul de broodjes en werk af met de overgebleven Garden Cress.
- Opdienen.
Recept: Franck Pontais
![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/dFyVa0Qh/uploads/media/5fb3bc5660163/652e44a2bfd99.jpg)
Gerelateerde recepten
Gastronomische hoogstandjes
Gerelateerde producten
Say yes to the cress