![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/2oDKa765/uploads/media/64d1fa3d04427/652e44aa46e13.png)
Geroosterde Wortelen, Kappertjes en Persinette Cress
Ingrediënten
Voor 4 personen:
- 4 wortelen
- Zout
- 100 g boter
- 50 g ontzoute kappertjes
- 2 bakjes Persinette Cress
Methode
- Was en droog de wortelen, bak ze in een pan met de boter gedurende ongeveer 10/12 minuten en voeg zout toe.
- Ondertussen, hak de kappertjes fijn.
- Schik de gekookte wortelen op het bord, bestrooi met de gehakte kappertjes en maak het geheel af met naar smaak Persinette Cress boven op de wortelen.
Recept: Pier Giorgio Parini
Bron: Italia Squisita
![](https://koppertcress.com/media/cache/generic/rc/j9HS0h6Z/uploads/media/64d1fa44016a8/652e44aa4909b.png)
Gerelateerde recepten
Gastronomische hoogstandjes
Gerelateerde producten
Say yes to the cress