Wollebrandcross Crisisdinner brengt € 53.000 op!

Het Ernst&Young Crisisdinner, deze titel kreeg het Walking Dinner dit jaar, dat vrijdagavond werd gehouden in de sfeervolle locatie van Koppert Cress in Monster, heeft het enorme bedrag van € 53.000 opgebracht. De gehele avond stond in het teken van duurzaamheid en de huidige crisis. Naast de culinaire hoogstandjes van topkok Yuri Verbeek en toespraken van duurzaamheidsgoeroe Ruud Koornstra, konden de aanwezigen bieden op verschillende producten in de veiling. Waaronder o.a. een vijftal kunstbiggen bijeengebracht door Mart van der Sar.

Bok, gans en de ledlamp
De ruim honderdvijftig aanwezigen werden getrakteerd op een bijzonder diner van topkok Yuri Verbeek. Hij had met het oog op de duurzaamheid, met name gebruik gemaakt van minder populaire vleessoorten zoals bok en gans. Halverwege de avond vertrok het hele gezelschap naar de ketelruimte van het bedrijf om daar, gezeten op bierbankjes, het was immers een crisisdinner, te genieten van het relaas van duurzaamheidsgoeroe Ruud Koornstra. Koornstra vertelde op humorvolle wijze over de geboorte van zijn ledlamp en de moeizame weg die leidde tot het grote succes ervan.

Crisismosselen
Vervolgens konden de aanwezigen door naar de mosselbank. Ook hier stond de crisis centraal, want de mosselen werden in kruiwagens aangevoerd en met schoppen geserveerd.

Bijzondere veiling
Na de maaltijd volgde een veiling van een vijftal door Mart van der Sar bijeengebrachte kunstbiggen, een weekeind rijden in de Elektrische Lotus van Ruud Koornstra, een speciaal voor Leo van Vliet geconstrueerde renfiets en een schilderij van de Bonte Haas.

Geweldige opbrengst
De aanwezigen lieten de radgetongde veilingmeester De Wit niet in zijn hemd staan zodat Wollebrandcross-voorzitter Ton Remmerswaal, na afloop bij de koffie de geweldige opbrengst van € 53.000 bekend kon maken.

Bron: Wollebrandcross