Koppert Cress winnaar Tuinbouwondernemersprijs 2011

Rob Baan, directeur van Koppert Cress in Monster, mocht dinsdag 4 januari de Tuinbouwondernemersprijs 2011 in ontvangst nemen. De prijs werd, tijdens de nieuwjaarsreceptie van het Productschap Tuinbouw op de Keukenhof, uitgereikt door Bernard Wientjes, voorzitter van de ondernemersorganisatie VNO-NCW. Naast de winnaar waren ook Van Helvoirt Groenprojecten uit Berkel Enschot en Ammerlaan Grond en Hydrocultuur uit Nootdorp genomineerd. In het juryrapport wordt Koppert Cress genoemd vanwege haar creatieve, voedselveilige producten en eigenzinnige markt benadering.

Het jury rapport
“Koppert Cress is een producent van innovatieve, creatieve en voedselveilige microgroenten voor de internationale top-gastronomie. De natuur is de inspiratie van het bedrijf, reden waarom zo milieuvriendelijk mogelijk wordt geteeld. Koppert Cress is de laatste jaren flink gegroeid door een bijzonder eigenzinnig marktbenadering. Om in contact te blijven met de eindklant worden vele inspirerende activiteiten ontplooid.”, aldus de jury.

De Tuinbouwondernemersprijs is een initiatief van de Stichting Nationale Tuinbouwondernemersprijs en werd in het leven geroepen om de tuinbouw te stimuleren. Bedrijven worden beoordeeld op criteria zoals innovatief ondernemerschap, maatschappelijk verantwoord ondernemen, rendement, rol en uitstraling in de sector en marktgerichtheid. De prijs wordt dit jaar voor de 25e keer uitgereikt.

Koppert Cress produceert cressen en specialties die onder het motto Architecture Aromatique op de markt worden gezet. Het team van Koppert Cress heeft gekozen voor een eigen benadering van de eindverbruikers van haar product: topkoks wereldwijd. Deze hebben de ‘Micro-Vegetables’ ontdekt en gebruiken ze als verrijking van hun gerechten. Het bedrijf heeft vestigingen in Monster en New York en een nauw samenwerkingsverband in Japan. Een aantal cressen zijn met het label Discover Freshhh ook voor de consument beschikbaar.

Voor meer informatie zie: www.tuinbouwondernemersprijs.nl