Full Circle introduceert Shiso Green, De duurzame likeur die een revolutie teweegbrengt op het gebied van smaak en afvalvermindering
Categorie: Duurzaamheid
Full Circle presenteert met trots Full Circle Shiso Green, een unieke likeur gemaakt van geüpcyclede Shiso Leaves in samenwerking met Koppert Cress. Deze duurzame innovatie verandert reststroom in een uitzonderlijke smaakervaring.
Shiso Leaves Green, Munt met een vleugje basilicum
Shiso is een plant die vooral in Japan voorkomt. Daar wordt bijna elk visgerecht geserveerd met smaakvolle bladeren. Shiso Leaves Green zijn rijk aan umami. De groene, frisse smaak lijkt op die van munt met een vleugje basilicum. De rijke smaak heeft ook tonen van anijs, citrus, kaneel en een lichte nootachtige smaak.
Full Circle Shiso Green is gemaakt van 15.000 met de hand geplukte Shiso Leaves, die ooit werden weggegooid. Koppert Cress gooit veel bladeren weg die niet aan hun hoge (schoonheids)eisen voldoen. Te oud, te klein of te groot. Door middel van een duurzaam en ambachtelijk proces worden deze bladeren hergebruikt om slechts 450 exclusieve flessen per batch te maken. Het resultaat? Een levendige likeur met complexe noten van verse groene munt, basilicum, anijs, kaneel en een vleugje citrus, met een buitengewone smaak die je moet ervaren om het te geloven.
Krachtige Umami smaken, en eindeloze cocktailmogelijkheden
Deze unieke likeur, waarin ook afgedankte komkommers zijn verwerkt, biedt een gedurfd umami-smaakprofiel en een aroma dat even geschikt is voor een gekoeld slokje of als hoofdingrediënt in verfijnde cocktails. Stel je een umami martini voor of een pittige yuzu-shiso spritz - de mogelijkheden zijn eindeloos met de veelzijdige, aromatische essentie van Shiso Green.
“Bij Full Circle zijn we op een missie om de gedistilleerde drankenindustrie te herdefiniëren door reststroom om te zetten in wonder”, zegt Stijn Fisher. “Shiso Green is niet alleen een product - het is een beweging. Wij geloven dat duurzaamheid geen compromis mag zijn voor kwaliteit of smaak, en onze samenwerking met Koppert Cress brengt deze filosofie tot leven in elke fles.”
toewijding, naar duurzame luxe
Met een toewijding aan duurzame luxe combineert Full Circle culinaire innovatie met eco-bewuste praktijken, zodat er niets verloren gaat. Van Shiso Leaves tot komkommers, elk ingrediënt wordt zorgvuldig geselecteerd en hergebruikt om de impact op het milieu te minimaliseren en tegelijkertijd de smaak te maximaliseren.
Ga met ons mee op deze reis waarbij duurzaamheid niet alleen een modewoord is, maar een smaaktransformatie. Full Circle Shiso Green is verkrijgbaar voor consumenten die hun cocktailervaring willen verbeteren en tegelijkertijd een groenere planeet willen ondersteunen.
Cheers, Kleine plantjes, grote impact
Ontdek de magische harmonie tussen Koppert Cress en Full Circle. Bezoek de website van Full Circle of laat je inspireren door de verfrissende cocktailrecepten. Kleine planten, grote impact.
Meer informatie over Full Circle
Bestel Full Circle Shiso Green
Gerelateerde nieuwsberichten
Ook interessant