Food Inspiration: Future Vision Rob Baan

‘Let’s change the way we look at fresh food and health.’  Dat is het motto van Koppert Cress, een vooruitstrevend bedrijf dat gespecialiseerd is in cress. De microgroenten worden gebruikt in de beste restaurants over de hele wereld.

De kassen waarin zij de cressen laten groeien zijn de meest efficiënte in de wereld. Baan heeft, naast een duurzaam bedrijf, nog een andere missie: hij wil duidelijk maken dat goede voeding enorm kan bijdragen aan een gezond lichaam.

Bekijk hier de complete video: LINK

Met dank aan Food Inspiration.