Het aspergeseizoen gaat van start!
In combinatie met deze asperges brengen we graag deze ingrediënten bij u onder de aandacht: Shiso® Purple, Crazy Pea, Affilla® Cress en Scarlet Cress.
De smaken en kleuren passen uitstekend bij de asperges in combinatie met vlees, vis, gevogelte, tomaat en in de soep. De vier producten zijn volop beschikbaar en verkrijgbaar via uw reguliere leverancier.
Koppert Cress aanwezig bij opening Aspergeseizoen
Smeding Groenten en Fruit heeft met andere partijen in de branche een culinair offensief ingezet om Nederlandse seizoensgroenten vaker op het bord van de consument te krijgen. Zij organiseerden evenementen voor koks en andere partijen bij kwekerij Osdorp (Amsterdam) en kwekerij It Wiid (Wier), in samenwerking met groothandel Sligro, aspergeteler Teboza, Unilever en Koppert Cress.
In beide evenementen stonden nu de asperges centraal, waarbij het Koppert Cress assortiment in de verschillende aspergegerechten een mooie toevoeging vervulde in zowel smaak als decoratie. Zie hieronder een video van het complete evenement en een aantal gecreëerde gerechten.
Gerelateerde nieuwsberichten
Ook interessant