Gelato d'autore: 3 dessert di Gabriele Vannucci, Italiasquisita
All'interno della Carpigiani Gelato University, Gabriele Vannucci presenta tre dessert al piatto con protagonista assoluto il gelato.
Gabriele Vannucci
Creative e gourmet, le ricette di Vannucci sono il frutto di un lungo lavoro di ricerca sulle tecniche e le materie prime. Buona visione !
Italiasquisita nasce nel 2009 per intrecciare il culto dei grandi chef con le storie degli artigiani e dei produttori che hanno reso la cultura gastronomica italiana un fenomeno planetario. Italiasquisita è il network con tutte le notizie sugli chef più amati, i giovani emergenti, gli eventi e i ristoranti che ridefiniscono ogni giorno i confini dell'alta cucina italiana. Italiasquisita è la rivista quadrimestrale da collezione ad altissimo tasso gourmet | www.italiasquisita.net
Origine: ItaliaSquisita
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