Apple Blossom, fresco acidulo, mela verde
Categoria: Flowers
Apple Blossom è particolarmente indicato per i dessert ed i cocktail oltre che per i piatti di crostacei, molluschi o pesce affumicato.
- Origine
- Africa, Asia, Sud America, Europa Meridionale
- Sapore / Aroma
- fresco acidulo, mela verde
- Stagione
- Primavera, Estate, Autunno, Inverno, Capesante, Festa del papà, Festa della mamma, Ostrica, San Valentino
- Conservazione
- Refrigerato, 2-7 °C
Sapore
Apple Blossom è particolarmente indicato per i dessert ed i cocktail oltre che per i piatti di crostacei, molluschi o pesce affumicato.
Taste Friends
Apple Blossom è la mela decorativa in un piatto.
Origine
Apple Blossom è il fiore di una specie appartenente da una vasta famiglia di piante ornamentali di cui solo alcune sono eduli (attenzione!). Apple Blossom è stato ampiamente testato e trovato adatto per uso alimentare.
Disponibilità
Apple Blossom è disponibile tutto l’anno e può essere conservato sino a 7 giorni a 2°C - 7°C.
Apple Blossom è prodotto secondo metodi di coltivazione socialmente responsabile e conforme agli standards igienici per un uso culinario.
- Dolce
- Salato
- Aspro
- Amaro
- Umami
Caratteristiche
- Gusto
- Dolce, Salato, Aspro, Amaro, Umami
- Culture
- Africana, Alpina, Asiatica, Creola, Francese, Indonesiana, Italiana, Giapponese, Spagnola
- Uso
- Decorazione, Contorno
- Colori
- Rosso
- Piatti
- Alcool, Cocktail, Dessert, Pesce, Frutta, Pasticceria, Antipasto, Sushi, Vegetariano, Verdure, Acqua
- Ingredienti
- Gin, Rum, Vodka, Mozzarella, Altri formaggi, Cioccolato, Gamberi, Aragosta, Granchio, Altri crostacei, Merluzzo, Anguilla, Coda di rospo, Salmone, Pesce marino, Pesce d'acqua dolce, Mollusco, Mela, Banana, Noce di cocco, Mandarino, Mango, Pesca, Pera, Piselli, Ananas, Zucca, Basilico, Finocchio, Menta, Salvia, Ostrica, Vaniglia, Avocado
- Nome latino
- Begonia
- Sinonimi
- Granny Smith, Mela Verde
- Dimensioni
- 1,5 a 2 cm
- Norme microbiologiche
- Patogeni: Salmonella Assente in 25 g, Listeria monocytogenes Assente in 25 g, Staphylococcus aureus <1.105 ufc per g, Bacillus cereus <1.105 ufc per g, EHEC/STEC Assente in 25 g
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