Zoe cocktail
Ingredienti e procedimento
Ingredienti
- 30ml cordiale al Jasmine Blossom*
- 45ml silver tequila
- 90ml soda
Metodo
Build
Servire in Savage 330ml
Garnish: bottone rosa
Preparazione – Cordiale al Jasmine Blossom
- 140g zucchero semolato bianco
- 280ml acqua microfiltrata
- 3g Jasmine Blossom
- 9g tè verde al gelsomino
- 5g acido citrico
Mettere sottovuoto e cuocere 1h a 50°C.
Ricetta: Andrea Arcaini - Rita Cocktails Milano
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